딤섬 #얌차 #중국만두 #중국식만두 썸네일형 리스트형 딤섬에 대하여 안녕하세요 태댕이입니다. 며칠 전 저는 서울 노원에 있는 딤섬 맛집에 다녀왔었어요. 전에 딤섬을 전문으로 하는 레스토랑에서 잠깐 일해보고 딤섬을 알게 되었고, 그 후에는 잘 접할 기회가 없었는데 이번에 갔던 딤섬집은 맛이 좋더라구요. 그래서 생각나서 해보는 딤섬 포스팅입니다. 딤섬은 보통 중국식 만두라고 생각하는 사람들이 많습니다. 영어 사전에서 보면 중국식 작은 만두 라고 되어있는 거 보면 틀린 말은 아닌 거 같습니다. 제가 아는 딤섬은 '마음에 점을 찍다'라는 뜻으로 마음을 주고 받는다라고 하여 간단한 음식을 먹으며 마음을 전한다 라는 의미로 천천히 따뜻한 차와 함께 곁들이며 마주 앉아 이야기를 나누는 것으로 알고 있는데 3,000년 전부터 중국 남부의 광둥지방에서 만들어 먹기 시작했다고 합니다. 딤.. 더보기 이전 1 다음
